Березовый, дубовый или кленовый: Анвар Ильмухин знает, какой веник самый полезный

Обратимся к теме банных веников. Уже в начале первого тысячелетия на Руси пользовались банями. Но не только славяне любили банный пар: издревле люди разных народностей сооружали подобные строения

Древние русичи верили в целительную силу бани, считали, что она очищает не только тело, но и душу. Здоровье всегда связывалось с чистотой. В Зеленодольске много любителей бани, которые считают, что главный атрибут парилки – это ароматный веник. Каждое лето житель нашего города Анвар Ильмухин заготавливает душистые веники для банных процедур. Анвар Минсафович – спортсмен, тренер по боксу. Мы попросили его рассказать о тонкостях их заготовки.

– Анвар Минсафович, начнем разговор с самых азов: зачем во время банных процедур нужен веник?

– Душистый веник в парилке выполняет много разных функций. Он разогревает и расслабляет тело парильщика, массажирует кожу, улучшает общее состояние организма. Специалисты утверждают, что березовый веник хорошо влияет на дыхательную систему, помогает заживлению ран, уменьшает боль в суставах, успокаивает нервы.

Кроме того, хороший веник освежает воздух в банном помещении, наполняет его приятным запахом. Это особенно актуально в общественных банях, где много людей (кто-то пришел после юбилея, кто-то проходит лекарственный курс лечения), аромат травяной здесь важен.

– Из всего многообразия веников – самые популярные березовые. В разных регионах и в разные эпохи предпочитали именно березу. Почему?

– Это проверено веками. Во время парных процедур березовые целебные листочки хорошо соприкасаются с телом человека, впитывают пот, эффективно очищаются поры. Специалисты утверждают, что при этом кожа человека хорошо дышит, интенсивно впитывает полезные компоненты. Хотя есть и более простое объяснение их популярности – самое распространенное дерево в России – береза.

– Когда лучше всего заготавливать березовые веники?

– Называют разные сроки. Но в народе считается, лучший березовый веник для бани – заготовленный на Троицу. К этому времени листочки окрашиваются в насыщенный темно-зеленый цвет, накапливают большое количество ценных веществ. Специалисты говорят: с июня по первую половину июля. Однако мой жизненный опыт показывает, что при благоприятных погодных условиях эти временные рамки можно смещать. Главное, чтобы были хорошие природные условия, чтобы листва не стала жесткой. Когда березы начинают готовиться к осеннему периоду, сезон заготовки березовых веников завершается.

– Сам я больше люблю дубовые веники. А их когда лучше заготавливать?

– Считается, что наиболее оптимальные сроки для дуба – конец августа и начало сентября. Я начинаю вязать их уже в конце июля. Дубовые веники по популярности лишь немного уступают берёзовым.

Дуб – символ прочности, долголетия, такие качества свойственны и дубовым веникам. Листья держатся крепко, дубильные вещества, содержащиеся в коре, помогают справиться с излишне жирной кожей. При запаривании дубовых листьев в помещении создаётся благоприятная атмосфера.

– Береза и дуб – это классика, но я знаю, что вы используете самые разные лиственные веники. Какие?

– Клёновый веник. У клена листья широкие, веники получаются объемные и легкие, паришься по несколько раз и не устаёшь. А дуб немного тяжеловатый.

Липовый веник. Ветви липы хорошо влияют на работу органов дыхания, уменьшают головную боль, снимают нервное напряжение. Липа является потогонным средством, выводит через кожные поры токсины. Липовый веник также оказывает массажное воздействие.

Веники из вяза. Его листья слегка шероховатые, широкие, округлой формы. При сушке листья слегка скручиваются, но при запаривании они выпрямляются. Запах вязового веника в парной почти не ощущается, он тонкий, легкий, приятный. Листья при запаривании меняют цвет, становятся очень мягкими, «вялыми», поэтому активно «похлестаться» не получится. Но считается, что он полезен для улучшения кровообращения в организме, способствует заживлению ран, является антисептиком и обезболивающим.

– Любители добавляют в веники веточку полыни. Для чего?

– Для аромата. Считается, что полынь дезинфицирует воздух в парной, уменьшает раздражительность, снимает спазмы в мышцах. Полынные ингаляции нормализуют сон, уменьшают головную боль, снимают усталость. Но сам я не использую её.

У меня висит связка веток эвкалипта, когда я вяжу дубовые и березовые веники, то добавляю веточку эвкалипта.

– У одних парильщиков лиственный веник осыпается в первый же день, а у других служит три-четыре раза. От чего это зависит?

– Во-первых, неправильные сроки заготовки. Во-вторых – неправильное хранение. Многие зеленодольцы знают «спеца» по веникам Олега из Марий Эл. Он и заготавливает, и хранит по правилам.

Посмотрите, веник на рынке у многих продавцов – просто куча веток, а у Олега он всегда аккуратный, уложенный, запрессованный. Все веники у него одинаковые. Кроме того, он использует приточно-вытяжную вентиляцию при сушке. Если соблюдать технологию, то связки из березовых веточек получаются плотными, ароматными, а листва сохраняет насыщенный цвет. Кроме того, Олег работал лесничим, он знает все места в лесу.

– Как сушить березовые веники?

– В защищенном от солнца месте. Под влиянием ультрафиолета листья теряют упругость, насыщенный цвет. Кто-то использует чердак с вентиляцией, кто-то гараж. Веники аккуратно подвешиваются, оставляются так до полного просыхания. Это даст равномерную усушку листвы, сохранение формы веников.

– В азиатских странах в банях бьют себя вениками из сухих бамбуковых палочек…

– У них свои традиции, это своеобразный массаж. Однако надо помнить, что основная функция веника в парной – гнать горячий воздух к телу. Массаж при этом тоже есть, но главное – это поток горячего воздуха. Здесь не нужна сила удара, как считают некоторые парильщики.

– Колючие веники из хвойных пород деревьев тоже у нас популярны. Как их заготавливают?

– Да, есть и любители хвойных веников – сосновых, пихтовых, можжевеловых, еловых. Это хороший массаж. Такие веники можно срезать непосредственно перед банной процедурой. Сушить их нельзя, хвойные иголки просто осыпятся или станут слишком колючими. Если хранить можжевеловый веник зимой в сугробе, то он выдержит две-три бани. Можжевельник буквально жалит, не стоит париться, как берёзовым веником, здесь немного иная другая техника.

Выбирайте тот веник, что вам по душе. Баня – это благо, которое нам подарили наши далекие предки для здоровья и удовольствия. Лёгкого вам пара!

Как влияет берёзовый веник на организм парильщика: