Что такое булгур, в чем польза, кому нельзя?
Что такое булгур? Это крупа из пропаренной и просушенной пшеницы. Качественный булгур будет золотистого цвета и с ореховым запахом.
Что такое булгур?
Это крупа из пропаренной и просушенной пшеницы. Качественный булгур будет золотистого цвета и с ореховым запахом.
В чем польза крупы?
Главное достоинство булгура – наличие большого количества грубых пищевых волокон, столь необходимых для нормального функционирования ЖКТ. Также крупа богата:
– витаминами группы В;
– витамином Е;
– калием;
– медью;
– марганцем.
Кстати, булгур имеет низкий гликемический индекс, поэтому в небольших количествах его можно использовать в своем рационе людям с сахарным диабетом.
Кому нельзя булгур?
Несмотря на пользу крупы, булгур следует с осторожностью употреблять всем, у кого есть проблемы с ЖКТ, а также страдающим от аллергии на глютен.
Как готовить крупу?
Нам понадобится:
– 200 г булгура
– 400 мл воды
– 1 ст. л. растительного масла
– соль по вкусу
Разогрейте масло в посуде с толстым дном. Обжарьте в ней булгур до легкого подсушивания. Затем залейте водой и варите 20–30 минут. И не забудьте посолить!
Источник – Здоровое питание.
Это крупа из пропаренной и просушенной пшеницы. Качественный булгур будет золотистого цвета и с ореховым запахом.
В чем польза крупы?
Главное достоинство булгура – наличие большого количества грубых пищевых волокон, столь необходимых для нормального функционирования ЖКТ. Также крупа богата:
– витаминами группы В;
– витамином Е;
– калием;
– медью;
– марганцем.
Кстати, булгур имеет низкий гликемический индекс, поэтому в небольших количествах его можно использовать в своем рационе людям с сахарным диабетом.
Кому нельзя булгур?
Несмотря на пользу крупы, булгур следует с осторожностью употреблять всем, у кого есть проблемы с ЖКТ, а также страдающим от аллергии на глютен.
Как готовить крупу?
Нам понадобится:
– 200 г булгура
– 400 мл воды
– 1 ст. л. растительного масла
– соль по вкусу
Разогрейте масло в посуде с толстым дном. Обжарьте в ней булгур до легкого подсушивания. Затем залейте водой и варите 20–30 минут. И не забудьте посолить!
Источник – Здоровое питание.
Последние новости
Россия расширяет программу списания долгов для военных участников СВО
Новый законопроект предлагает значительные льготы для военнослужащих и их семей.
Казанский «Динамо-Ак Барс» одерживает победу в важном матче
Команда продемонстрировала отличную игру и завоевала важные очки.
Ограничения движения в Казани из-за строительства водопровода
Временные изменения затронут несколько улиц города в течение сентября и октября.
Виновата ли индийская рупия в провальном курсе рубля?
Предположение, что российскую валюту тянут вниз проблемы с конвертацией индийских рупий
На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Одинцово, включая прогнозы на ближайшие дни и часы