Европейцы давно его выбросили в мусор, а в России все еще едят: этот популярный овощ очень быстро убьет ваши органы
imghub.ru Подписаться в Telegram В последнее время в России усилился спор о пользе и вреде одного из самых популярных овощей, который уже давно утратил свою популярность в Европе из-за опасений,
imghub.ru
Подписаться в TelegramВ последнее время в России усилился спор о пользе и вреде одного из самых популярных овощей, который уже давно утратил свою популярность в Европе из-за опасений, связанных с его потенциальным воздействием на здоровье.
Речь идет о картофеле, который, несмотря на свою универсальность и доступность, вызывает всё больше споров среди специалистов по питанию и медицины.
Почему картофель вызывает опасения?
Картофель содержит соланин, токсин, который в больших количествах может быть опасен для здоровья. Соланин находится преимущественно в зелёных частях картофеля и в его проростках. В Европе учёные и диетологи уже давно поднимают вопросы о потенциальных рисках чрезмерного употребления этого овоща, особенно если он хранится неправильно и приобретает зеленый оттенок.
Как правильно обращаться с картофелем?
Хранение: Картофель следует хранить в темном, прохладном месте, чтобы минимизировать риск накопления соланина. Предварительная обработка: Удаление зелёных частей и проростков перед приготовлением поможет снизить содержание токсинов. Термическая обработка: Правильное приготовление также важно. Отваривание или запекание может уменьшить уровень соланина в картофеле.Что говорят эксперты?
Многие диетологи и специалисты по питанию считают, что умеренное употребление правильно обработанного картофеля безопасно для большинства людей и может быть частью сбалансированного питания. Однако они также призывают потребителей быть осведомленными о потенциальных рисках и признаках неправильного хранения овощей.
Хотя картофель и остается одним из самых популярных овощей в России, важно прислушиваться к современным исследованиям и мнениям специалистов о возможных рисках. Образованность в вопросах питания помогает сделать осознанный выбор в пользу здоровья.
Самые свежие новости Казани — подписывайся на телеграм-канал most|Казань
Последние новости

Зеленодольская городская прокуратура встала на защиту трудовых прав работников МКСУ «Вытрезвитель»
Зеленодольская городская прокуратура провела проверку по обращению местного жителя о нарушении его трудовых прав.

По итогам работы межведомственной рабочей группы по налогам в Рыбной Слободе погашено 2,5 млн рублей долга
Прокуратура Рыбно-Слободского района Республики Татарстан провела очередное заседание межведомственной рабочей группы по вопросам соблюдения налогового законодательства,

Наиль Магдеев анонсировал увеличение выплат приезжающим врачам
Сегодня в ГЦДТ состоялось расширенное заседание медицинского совета на тему: «Итоги деятельности отрасли здравоохранения города Набережные Челны в 2024 году, задачи и перспективы развития в 2025 году».
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения